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南半球ではチリやオーストラリアが有名ですが、アルゼンチンのカベルネもクオリティでは負けていません。
特にタピスのカベルネは、アルゼンチンエアラインの国際線に採用された、いわば折り紙つき！！
色は、紫の色合いが残るきれいな赤色。
カシスやブラックベリーのジャムの凝縮した果実香にキノコやクローブ、黒コショウなどが溶け込み、パワフルなタンニンと酸味の美しいバランスに、官能的でエキサイティングなニュアンスを与えています。
ポークステーキやハンバーグなど、いつもの料理も驚くほどおいしくなります。